很多人都喜歡喝酒，但是對酒的了解不多。說起酒的分類，大部分的人只能說出低度酒、高度酒?；蛘咂【?、白酒之類的。但是這是不準(zhǔn)確的，下面就給大家詳細(xì)說一下酒的分類，可以按照制造方式，酒精含量，商業(yè)經(jīng)營等方式進(jìn)行分類，下面仔細(xì)介紹按照制造方法和酒精含量分類都有哪些酒。

按制造方法分類：

1、釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經(jīng)發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性較弱。

2、蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水果、谷物等為原料先進(jìn)行發(fā)酵，然后將含有酒精的發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高，一般均在20度以上，刺激性較強(qiáng)。

3、配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果、香料、藥材等浸泡后，經(jīng)過濾或蒸餾而得的酒。

按酒精含量分類：

1、高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒。

2、中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒。

3、低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒。

而我們昌圖酒廠就是釀造酒，因?yàn)?span style="font-size: 14px; text-indent: 28px;">八面城位于北緯43° 境內(nèi)地勢平坦，土質(zhì)肥沃盛產(chǎn)五谷尤其是高粱與玉米，為八面城地區(qū)釀造高質(zhì)白酒瓊漿創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。十里古香鎮(zhèn)；一路酒旗風(fēng)。雖然歷經(jīng)了百年的歷史變遷及發(fā)展，這個水中亦有三分酒的古鎮(zhèn)仍然由古城酒廠延續(xù)著傳統(tǒng)的釀造工藝；在生產(chǎn)濃香型大曲酒、清香型大曲酒及各種原料的原漿酒。 八面城酒坊為全國統(tǒng)一連鎖散白酒加盟機(jī)構(gòu)，產(chǎn)品遍布全國各地，可以滿足四方來客。

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